Posts Tagged:mangiare sano

Si ricomincia!

Ed eccoci di nuovo alle prese con la scuola, il lavoro, e tutta la programmazione che la stagione autunnale prevede. Chi cerca una palestra vicino casa, chi l’attività extra scolastica per i bambini e chi …..un aiuto in cucina! Perchè per chi è fuori tutto il giorno, e magari per rientrare a casa ci impiega anche molto e in mezzo al traffico, pensare di dover organizzare la cena, la merenda per il giorno dopo e un panino per il pranzo, diventa davvero un altro LAVORO. Eccomi quindi pronta con grembiule e cucchiarelle! Tranquillizzo le mamme mettendomi al lavoro per le MERENDE vere, da catapultare la mattina negli zaini dei figli. Rassereno…

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Buon sangue non mente!

  Conversando con mia figlia (8 anni): IO – chissà se a scuola da questo mese partirà il menù invernale a mensa – LEI – e certo mamma, ormai i frutti della natura sono cambiati, che ne so, mica ci possono dare le ciliegie a gennaio!

Ricreazione con gusto e organizzazione

Ufficialmente sono finite la vacanze per tutti, domani ricomincia la scuola e oggi siamo tutti presi dalla riorganizzazione dei ritmi invernali. Lo zaino è pronto, il grembiulino stirato e la merenda? Ecco cosa mi accingo a fare: LE MERENDE. Preparo una bella focaccia genovese e dei panini all’olio, li porziono e li congelo. La mattina non farò altro che tirarli fuori, farcirli e per la ricreazione saranno soffici e freschi. Il mio cucciolo adora il salato. Poi faccio dei minitortini di pastafrolla ripieni (con crema di nocciole, mele o marmellata che ho preparato durante l’estate) perchè anche gli zuccheri servono. Li imbusto, li congelo e stessa cosa, quando aprirà giocherà…

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AgriCountryFestival e Culinaria‏

Ciao a tutti! Nei giorni passati ho partecipato ad un paio di eventi culinari dove ho potuto fare incontri, assistere a show cooking di illustri chef ma sopratutto trovare fornitori di materie prime di eccellenza. Con piacere condivido qualche foto.

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